Dienstag, 5. Juni 2012

Oliven-Pesto

Heute hatte ich mal wieder Lust auf Pasta! Die einfachste und schnellste Pasta-Sauce ist einfach das Pesto. Hier mal eine andere Variante:
Olivenpesto für 2 Personen
300g Nudeln
90g Oliven
30g Parmesan
20ml Olivenöl
60g Parmesan
30g Pinienkerne
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. In der Zwischenzeit alle Zutaten mit einem Pürierstab oder Mixer vermischen und mit den Gewürzen abschmecken! 
Fertig ;-)

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