Sonntag, 24. Juni 2012

Penne all'arrabbiata

Nach einem kurzem Camping-Surf-Urlaub gibt es heute einen italienischen Klassiker! Forza Italia!
Penne all'arrabbiata für 2 Personen:
250g Penne
50g Speckwürfel
1 Zwiebel
1 Chilischote
200ml passierte Tomaten
1 EL Sauerrahm
Basilikum
50g Parmesan
Die Penne al dente kochen. Die Zwiebel und die Chili klein schneiden und mit den Speckwürfel in einem Topf anbraten. Mit den Tomaten aufgießen und den Sauerrahm untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen und köcheln lassen. Die Nudeln mit Sauce vermischen und den Parmesan darüber verteilen!



Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen