Mittwoch, 8. August 2012

Burritos mit Faschiertem/Hackfleisch

Burritos find ich einfach genial, ein Essen das schnell zubereitet ist und es gibt so viele verschiedene Varianten davon. Heute gab es Faschiertes, mhhh...
Burritos mit Faschiertem für 2 Personen:
350g Faschiertes (Hackfleisch)
1 Zwiebel
100g Mais
7 Cocktailtomaten
1/2 Paprika
4 Salatblätter
40g Käse, gerieben
1EL Rapsöl
Paprikapulver
Kreuzkümmel
Salz, Pfeffer
Cayennepfeffer
Chilipulver
4 Tortillas-Fladen
Das Gemüse klein schneiden. Das Faschierte im Öl anbraten und mit den Gewürzen abschmecken. Die Fladen mit Salat, Gemüse und dem Fleisch belegen. Den Käse darüber verteilen und die Tortilla einrollen. 


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