Freitag, 26. Oktober 2012

Apfel-Mohn Mini-Guglhupf/Gugls

Apfel-Mohn Mini-Guglhupf
60g Butter
80g Zucker
2 Eier
40g Mohn
80g Mehl
1 Pck. Backpulver
3EL Milch
2 Äpfel klein geschnitten
Die Butter mit Zucker schaumig rühren. Die Eier zugeben und weiter rühren. Mohn, Mehl und Backpulver untermischen. Wenn der Teig zu dick ist noch etwas Milch untermischen. Die Äpfel unter die Masse heben und in die Formen füllen.
Bei mir waren es 6 Mini-Guglhupf und 10 Gugls ;-)


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