Dienstag, 9. Oktober 2012

Reissalat

Reissalat ist einer meiner Lieblingssalate, geht schnell, ist lecker und wenn man mehr macht hat man am nächsten Tag auch noch ein tolles Essen, mhhh!
Reissalat für 2 Personen:
100g Reis
1 Dose Mais
200g Tomaten
100g Oliven
2 Frühlingszwiebel
1 Dose Thunfisch
Salz
Pfeffer
Essig
Olivenöl
Den Reis kochen. Das Gemüse klein schneiden und in eine Salatschüssel geben. Den Thunfisch untermischen und mit Essig und Öl marinieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Reis untermischen und den Salat kurz durchziehen lassen. Nochmals abschmecken und servieren!




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