Montag, 6. Mai 2013

Überbackene Thunfisch Brote

Vor lauter Arbeits- Urlaubsvorbereitungs-stress ist mein Blog-Geburtstag ganz untergegangen. Aber nach meinem Urlaub gehts wieder richtig los! Hier ein Rezept für einen tollen Snack!
Überbackene Thunfisch Brote für 2 Personen
4 Scheiben Brot
1 Dose Thunfisch
3 Tomaten
Mais
Salz
Pfeffer
Basilikum
1 Mozzarella
Den Thunfisch abtropfen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tomaten klein schneiden. Die Brotscheiben mit Thunfisch belegen und die Tomaten und den Mais darauf verteilen. Mit Basilikum bestreuen und mit dem Mozzarella belegen. Im Backofen bei 200°C etwa 10 Minuten überbacken!

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