Montag, 23. Mai 2016

Kürbiskernaufstrich

Am Wochenende gabs zum Frühstück ein steirisch angehauchten Aufstrich mit Kürbiskernöl :-)

Kürbiskernaufstrich

75g Frischkäse
50g Topfen
1 Ei, hartgekocht
Salz
Pfeffer
3 EL Kürbiskernöl

Für den Aufstrich das Ei in kleine Stücke schneiden. Frischkäse mit Topfen und Kürbiskernöl vermischen. Anschließend das Ei untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Und fertig ist ein toller Aufstrich.


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